September 20, 2019
News Ticker

DSVSA Dâmbovița! Controale tematice pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare

În scopul prevenirii apariției unor episoade de toxiinfecție alimentară în perioada minivacanței prilejuite de sărbătoarea Rusaliilor datorită creșterii rulajului de marfă în unitățile de industrie alimentară, DSVSA Dâmbovița a efectuat o serie de controale privind modul în care sunt respectate cerințele și normele legale în ceea ce privește igiena și întreținerea spațiilor și echipamentelor de lucru, asigurarea trasabilității produselor alimentare, corectitudinea etichetării și marcării, condițiile privind manipularea, depozitarea, comercializarea produselor, etc.

Obiectivele vizate au fost: unități tip catering, restaurante, pizzerii, laboratoare de patiserie-cofetărie, supermarket-uri, magazine alimentare, etc. În acest sens, au fost efectuate un număr de 30 controale, în urma acestora fiind constatate o serie de deficiențe (întreținere necorespunzătoare a spațiilor, instalațiilor și echipamentelor de lucru, depozitare necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetare necorespunzătoare, nerespectarea circuitelor funcționale, etc), pentru care au fost aplicate 18 sancțiuni contravenționale cu o valoare totală de 19100 lei. O unitate a primit Ordonanță de Suspendare Temporară până la remedierea deficiențelor, iar pentru o altă unitate a fost emisă Ordonanță de Interzicere a Activității.

DSVSA Dâmbovița va continua și va intensifica controalele și în intervalul minivacanței prilejuite de ziua de 1 Iunie, pentru a preveni eventualele episoade neplăcute de toxiinfecție alimentară.

Facebook Comments

Be the first to comment

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.